■ 6月より期間限定夏メニュー新登場♪鳥取の居酒屋北の大地2015年5月13日

鳥取駅北口徒歩4分の北海道居酒屋北の大地です。

ゴールデンウィークも終わり、一息ついた感じです。

空いた時間をいかして、ただいま夏限定の新メニューを開発中です。

発売予定は6月からを予定しています。

ひんやり系の新作メニューと、夏バテに、激辛メニューを考案中です。

今日の試作は、激辛冷やしラーメン。冷たくしたスープに、夏に食べたいトマトを。食べた後に、体がぽかぽかになる辛さを。

食欲が出る赤色をどこまで出すか?味とのバランスをどうするか?ひんやりの度合いをどこまで出すか?

来店してくれたお客様にも食べていただいて、さらに試作。

明日は、スープカレーの試作を予定しています。

北海道居酒屋北の大地
鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
営業時間18時からラストオーダー23時
(0857)21-3055
鳥取駅北口徒歩4分