今日はUCCフーヅさんの展示会~鳥取市居酒屋北の大地2017年10月4日

今日は、新メニュー開発の参考に

UCCフーヅの展示会へ。

場所は白兎会館の2階。

色とりどりのメニューがいっぱい。

試食と説明を聞いて
最新のトレンドを確認。


■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

北の大地鳥取駅前店

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地

マスミビル1階・2階・3階

0857-21-3055

北の大地のFacebookページはこちら

いいね!をよろしくお願いします♪

10月のお休みのお知らせ2017年10月1日

■2017年忘年会ご予約受付開始♪
鳥取駅周辺で大人数で忘年会ができる居酒屋を探している方にオススメ
最大50名の完全個室あります♪

鳥取駅4分の居酒屋北の大地です。

10月にはいりました。
今月のお休みのお知らせです。

10月2日月曜
10月10日火曜
10月16日月曜
10月23日月曜
10月30日月曜

お休みします。

10月9日月曜日は営業します♪

秋に収穫された新じゃが芋。

この時期ならではの
じゃがバターをぜひ、召し上がりに来てください。

皆様のご来店をお待ちしています♪

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

北の大地鳥取駅前店

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地

マスミビル1階・2階・3階

0857-21-3055

北の大地のFacebookページはこちら

いいね!をよろしくお願いします♪

鳥取で本場北海道のジンギスカンが食べられます♪鳥取市北の大地2017年9月15日

鳥取でジンギスカンが食べられるお店北の大地です。

 

今日は、当店で一番人気の本場ジンギスカンのご紹介をします。

 

 

鳥取でジンギスカンを食べるなら北の大地♪

と紹介されてご来店するお客様も多い、一番人気のジンギスカン。

 

2011年のオープン当初は、

「ラム肉は臭いから苦手。」といった声も多かったです。

 

少しづつ実際に食べた方の口コミで、じわじわと人気がでて、

今年の2017年2月に島根・鳥取で放送されている地元情報番組の特集

「山陰にいながら楽しめる全国ご当地グルメ」にて

当店のジンギスカンが取り上げられました。

※取材風景♪

 

このテレビ放送をきっかけに、

女性の方にもジンギスカンのファンが増えて今では不動の一番人気メニューです。

 

そのジンギスカン♪

 

オープン当初は、

各地の肉屋さんからたれに付け込んだジンギスカンを取り寄せ試食。

その中から今まで食べなれた味に近いジンギスカンを選んで提供していました。

 

いつかは、北海道のジンギスカン屋さんのように自分で味付けをして提供をしたいと

ずっと試行錯誤していました。

 

なかなか、理想とする味にはならず、試行錯誤を繰り返し、

やっと今年の夏から自分で味付けしたジンギスカンを提供することができました。

 

羊肉は、

札幌のお肉屋さんから

ニュージーランド産のラム肉のブリスケと呼ばれる部位を取り寄せ。

店内でスライスします。

※業務用ののミートスライサーを使っています。

 

店内でスライスしたラム肉をたれに付け込みます。

 

注文をいただくと、厨房内で焼いてから、焼きたてのジンギスカンを各客席に提供します♪

焼いてから提供するので、ジンギスカンを焼いたことがないから、焦がしたらどうしよう。

匂いが服についたらいやだなという心配はありません。

※注文が重なると、ガスコンロ全てがジンギスカン♪

 

ぜひ、当店自慢のジンギスカンを食べに来て下さい♪


■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

北の大地鳥取駅前店

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地

マスミビル1階・2階・3階

0857-21-3055

北の大地のFacebookページはこちら

いいね!をよろしくお願いします♪

本日9日土曜お席空きあり♪最大40名宴会できます♪鳥取市居酒屋北の大地2017年9月9日

鳥取でジンギスカンが食べられるお店北の大地です。

 

本日9日18時から営業♪

お席は空きあります♪

鳥取駅周辺で20名以上が入れる居酒屋を探している幹事さんへ。

 

本日は最大40名まで入れる宴会場も空いています。

20名以上の団体でもご利用できますよ♪

料理と飲み放題がついた宴会コースはおひとり様3500円~5000円まで幅広くご用意しています♪

 

お席のご予約、コースのご予約は

0857-21-3055へ。

 

皆様のご来店をお待ちしています♪

 

2017年の締めくくり♪忘年会の予約承ります♪

 

毎年、鳥取駅周辺で40人~50人といった大人数で忘年会を開催する幹事さんは10月ぐらいから会場を探す方が多いです。

当店は、40名入れる個室1部屋・50名入れる個室1部屋があります♪

 

忘年会に向けての会場の下見も大歓迎です。

 

2017年の忘年会もぜひ、居酒屋北の大地で♪

 

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

 

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

 

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

 

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

 

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

北の大地鳥取駅前店

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地

マスミビル1階・2階・3階

0857-21-3055

 

北の大地のFacebookページはこちら

いいね!をよろしくお願いします♪

今日は鳥取の地元情報誌つばさ10月号の打ち合わせ2017年9月8日

いつもありがとうございます♪
鳥取でジンギスカンが食べれる居酒屋北の大地です。

今日は、地元の情報誌つばさ10月号の記事の打ち合わせでした。

そろそろ、鍋の季節ということで、
当店名物の石狩鍋の記事のメインで紹介してもらうことに。

そして、10月に発行されるので、今年の忘年会の予約の告知も。

告知内容は、
●最大50名忘年会OK
●会場の下見も大歓迎

毎年、10月に入ると鳥取駅周辺で40人から50人の大人数で忘年会会場を探している幹事さんからの問い合わせが入り始めるので、それに合わせて告知♪

今年の忘年会はぜひ、当店へ。


■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

 

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

 

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

 

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
 

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

 

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

北の大地鳥取駅前店

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地

マスミビル1階・2階・3階

0857-21-3055

 

北の大地のFacebookページはこちら

いいね!をよろしくお願いします♪

【空席状況】9月8日9日はお席空きあります♪20名以上の宴会OK2017年9月6日

鳥取市にある居酒屋北の大地です。

北の大地は焼鳥とジンギスカンを楽しめる居酒屋です。

4日から6日まで3連休お休みをいただきました。

明日9月7日18時から通常通り営業します♪

今週の金曜日土曜日はどちらもお席に余裕があります。

金曜日は最大50名様まで宴会できます♪

土曜日は最大40名様まで宴会ができます♪

お席のご予約・宴会のご予約は0857-21-3055まで
皆様のご来店をお待ちしています♪

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)
2017年9月のお休み
4日5日6日11日18日25日

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
鳥取駅4分・大丸デパート3分・大和証券目の前
今町バス停前


ジンギスカン・焼き鳥・宴会
北の大地鳥取駅前店
鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
マスミビル1階・2階・3階
営業時間18時から23時
0857-21-3055

9月のお休みのお知らせ~ジンギスカン・焼鳥・宴会 北の大地鳥取駅前店2017年9月1日


9月にはいりました。

9月のお休みのお知らせです。

9月は8月のお盆の代休で連休をいただきます♪

9月のお休み
4日5日6日
11日
18日
25日

をお休みさせてもらいます。

9月が終われば、もうすぐ忘年会の準備が始まります♪

一年で一番忙しい宴会シーズン。

9月にゆっくり休んでリフレッシュします♪


■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)
2017年9月のお休み
4日5日6日11日12日18日25日

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
鳥取駅4分・大丸デパート3分・大和証券目の前
今町バス停前


ジンギスカン・焼き鳥・宴会
北の大地鳥取駅前店
鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
営業時間18時から23時
0857-21-3055

【空席速報】9月1日2日は最大50名宴会できます♪居酒屋北の大地(鳥取県鳥取市)2017年8月30日

「北の大地」24時間対応WEB予約受付


鳥取駅から徒歩4分のジンギスカンと焼き鳥が食べられる居酒屋北の大地です。

今週金曜日土曜日の空席速報です♪

今週金曜日、土曜日お席あります♪

最大50名入れる宴会場も現在ご予約はありません。

20名以上の団体で宴会をする場所を探している幹事様にお勧めです。

料理と飲み放題がついた宴会コースはおひとり様3500円(税込)~5000円((税込)までご用意しています♪


お席のご予約、宴会のご予約は
0857-21-3055へお電話ください

皆様のご予約ご来店をお待ちしています♪

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)
2017年9月のお休み
4日5日6日11日12日18日25日

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
鳥取駅4分・大丸デパート3分・大和証券目の前
今町バス停前

「北の大地」24時間対応WEB予約受付

本日29日お休みします。鳥取市居酒屋北の大地2017年8月29日

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

鳥取駅から徒歩4分のジンギスカンと焼き鳥が食べられる居酒屋北の大地です。

本日29日お休みします。

定休日は毎週月曜日ですが、今回は28日に宴会のご予約をいただいたので営業し、
振替休みとして本日29日をお休みします。
(※10名以上の宴会コースをご予約の際は月曜日も営業します♪)

30日水曜日18時から通常通り営業します♪

鳥取産の鶏肉を使用した期間限定メニューは31日までとなります♪

煮込み、サラダ、とりかわポン酢。

皆様のご来店をお待ちしています♪

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
鳥取駅4分・大丸デパート3分・大和証券目の前
今町バス停前

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

鳥取駅周辺で焼き鳥・串揚げをお持ち帰りしたい方へ♪『北の大地鳥取駅前店』テイクアウトメニュー2017年8月26日

鳥取駅から徒歩4分のジンギスカンと焼き鳥が楽しめる居酒屋北の大地です。

お家に帰ってゆっくりと「北の大地」の料理を味わいたいという方のために、”焼き鳥・串揚げお持ち帰り用メニュー”を紹介します。


一番人気は焼き鳥♪

焼き鳥のほかにも、唐揚げ、串揚げなどお持ち帰りされています。


そして、持ち帰りする際は、パックに入れて用意いたします。


その他、お持ち帰り出来る焼き鳥・串揚げの値段をお知らせいたします。

【お持ち帰り焼き鳥一覧】

●焼き鳥盛合わせ

人気の焼鳥鳥取市居酒屋

・焼き鳥10本盛     1080円

・鶏創作5本盛680円
・つくね串7本盛980円

・豚串創作7本盛980円

●焼き鳥単品(1本)
・もも串    130円
・とりかわ串  130円
・ねぎま串 130円
・鶏レバー串130円
・鶏はつ串130円
・砂ズリ串  130円
・せせり串150円
・鳥スジ串 130円
・とり梅串  150円

・とりわさび串150円

・鳥チーズ串150円

・とり明太串150円

・鳥ゆず胡椒串150円

●つくね

・つくね串130円

・つくねチーズ串150円

・つくね明太串150円

・つくねわさび串150円

・つくねゆず胡椒串150円

●豚串

・豚バラ串130円

・豚チーズ串150円

・豚梅串150円

・豚明太串150円

・豚ゆず胡椒串150円

・焼きおにぎり230円

・焼きおにぎりチーズ280円


【串揚げ一覧】


●串揚げ盛り合わせ

鳥取市串揚げ居酒屋北の大地
・串揚げ8本盛 1080円

・串揚げ5本盛  680円
・ささみ串揚げ4種盛 580円
・豚串揚げ4種盛  580円
・練り物4種盛  580円

●単品串揚げ

・ささみ串揚げ  130円

・ささみ梅串揚げ 150円

・ささみチーズ串揚げ150円

・ささみめんたい串揚げ150円
・ウズラ串揚げ  150円
・豚串揚げ   150円

・豚串揚げチーズ 150円

・豚串揚げ梅150円

・豚串揚げめんたい150円

・かまぼこ串揚げ130円
・ちぎりてん串揚げ 150円
・鯛ちくわ串揚げ 150円
・じゃこちくわ串揚げ150円

・白ネギ串揚げ 130円

・シイタケ串揚げ 130円


【おつまみ】
・枝豆   280円
・大盛り枝豆 480円

【あげもの】
・鶏のから揚げ480円
・大盛りから揚げ 880円
・フライドポテト 480円
・大盛りフライドポテト 880円
・ポテトチップス 480円
・大盛りポテトチップス 480円
・なんこつから揚げ 480円
・タコから揚げ  780円

【ご飯もの】

・焼きおにぎり230円

・焼きおにぎりチーズ280円

お持ち帰りする際は飛び込みでも大歓迎です。
ご注文をいただいてからおつくりします♪

・注文する料理が多い時、
・待たないでお持ち帰りをしたいとき

あらかじめ0857-21-3055に連絡して頂けますとありがたいです。

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』


【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00~23:00

【お休み】

毎週月曜日

(10名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
鳥取駅4分・大丸デパート3分・大和証券目の前
今町バス停前

「北の大地」24時間対応WEB予約受付はこちらです