【春の送別会・歓迎会ご予約受付中】
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。
新年もあけて、試作、試作のまいにちです。
2月に開催されるジビエフェアーに向けて試作中。
若桜町の29工房さんから鹿肉のいろいろな部位をいただき、試作品を作っています。
ハンバーグ、肉みそ、スジ煮込み、鹿の串焼きなどを試作。
一つでも商品化できるように試作を繰り返しています。
ジンギスカン・焼鳥・宴会
北の大地
鳥取県鳥取市今町2丁目117
営業時間18時から23時
0857-21-3055
定休日月曜日
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