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鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。
今日は、当店で提供しているメニューの中で、「カレーちゃんぽん780円」について紹介します。
『トロ～り＆具たっぷり！中華麺にカレーあんかけの鳥取の新ご当地麺！』
日本一の鳥取砂丘がある鳥取市。
平成24年度総務省家計調査で一世帯あたりのカレールウ消費額が日本一にもなった鳥取市。
鳥取市のちゃんぽんといえば、昭和の時代から中華麺の上に具入りのあんがかかるスタイル。
その伝統の味に、カレーが華麗にコラボ♪して、鳥取の新たなるご当地麺としてデビューしたのが鳥取カレーちゃんぽんです。
新しく立ち上げたご当地麺として4大原則があります。
この原則を守って、あとは、各店舗の個性を出して提供しています。
その原則とは、
■鳥取のご当地麺「鳥取カレーちゃんぽん」4大原則
【1】鳥取を華麗なるマチするための逸品であること
【2】中華麺にカレー味のあんをかけた麺料理であること
【3】具またはスタイルにオリジナル性を盛り込むこと
【4】「かきまぜて食べること」をしっかり伝えること
実は、カレーちゃんぽんには連盟があります♪それが、「鳥取カレーちゃんぽん連盟」
■「鳥取カレーちゃんぽん連盟」とは
キャッチコピーは、鳥取カレーちゃんぽんで華麗な鳥取県にしたい！
「鳥取カレーちゃんぽん」で鳥取を華麗なマチにしたいという麺々たちの集団。
それが鳥取カレーちゃんぽん連盟です。
設立は2014年1月に発足。
全国ご当地ちゃんぽん連絡協議会（全ちゃん協）に参加しています。
全国ご当地ちゃんぽん連絡協議会の一員として、
■2014年ワールドちゃんぽんクラッシックイン鳥取大会参加
■2015年ワールドちゃんぽんクラッシックイン八幡浜大会参加
■2016年ワールドちゃんぽんクラッシックイン尼崎大会参加
■2017年ワールドちゃんぽんクラッシックイン久留米大会参加
のイベントに参加して、他の地域の皆さんに鳥取のPRを行っています。
また、毎年、鳥取にゆかりのあるお客様もたくさん来場していただき、交流を深めています。
■鳥取カレーちゃんぽん連盟の公式キャラクターも
「ちゃんぴょん」
生まれ:2013年7月
大きさ:ミニラーメン丼に入るくらい
口癖:ぴょん(かきまぜてぴょん)
趣味:食べ歩き
好物:鳥取カレーちゃんぽん
友人:アントロミ、ガラムマサコ
■「鳥取カレーちゃんぽん連盟」綱領
私たちは鳥取を華麗なマチにします
私たちは鳥取カレーちゃんぽんを愛し提供します
私たちはお客様に「かきまぜること」を伝えます
私たちは各地のちゃんぽん好きな団体と交流します
私たちは伝統ある鳥取のちゃんぽんに敬意を表します
ジンギスカン・焼鳥・宴会
北の大地
鳥取県鳥取市今町2丁目117番地
営業時間18時からラストオーダー23時
電話0857-21-3055
定休日毎週月曜日
