■ 第4位♪らーめんひんま『鳥取県で人気のラーメン』ランキングTOP20！2024年3月版にて2024年3月6日

いつもありがとうございます。
鳥取駅から徒歩6分の北の大地です。

北の大地の姉妹店『らーめんひんま』が

ねとらぼ調査隊というサイトの

鳥取県で人気のラーメンランキングTOP20！2024年3月版にて


第4位に

選ばれました。

皆さんが、応援してくれたおかげです。

ありがとうございます。

うれしいです。

昨年4月21日に鳥取駅から徒歩3分のサンロード商店街内にオープンした
カウンター10席の『らーめんひんま』


北海道出身で、ずっとラーメンが好きで。

大阪で開催されたラーメン産業展に行って情報収集したり。

北海道物産展で知り合ったラーメン屋さんから勉強させてもらったり。

ラーメン屋の準備はしていたけど、なかなか、次には進まず。


3年前、コロナで大人数宴会の需要がなくなり、北の大地を
10年営業した今町の店舗から、現在の永楽温泉町の店舗に移転。

店舗が小さくなって身軽になり、せっかくだから、やってみたいことは全部しようと思った昨年。

らーめんひんまをオープンにするにあたり、
どんなラーメンが好きですか❔
オススメのラーメン屋さんを教えてください。
と聞きまくった1年前。

教えてもらった鳥取市のラーメン屋さんには全て行き。
大阪のラーメン屋さんにも遠征。

openしてからも、
鳥取駅周辺でこんなラーメンを出してほしいというお客様の声を参考に。

試行錯誤。

国民食といわれるラーメンだけあって、味の好みは人それぞれ。

好意的な口コミもあれば、口に合わないという意見もあり。

現在も日々勉強中です。

北の大地の姉妹店↓です。

らーめんひんま
鳥取県鳥取市栄町721番地
営業時間11時から22時
定休日月曜日、木曜日