今年のトレンド鍋『発酵鍋』を開発中♪鳥取北の大地2019年10月17日

こんにちは、鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。

現在、11月7日から提供する新しい鍋を開発中です。

開発テーマは、『発酵鍋』

なんでも、グルメサイトのぐるなびさんが選んだ今年のトレンド鍋が、発酵鍋。

今回、発酵鍋グランプリが全国で開催されるので、北の大地もエントリーをします。

そもそも、発酵鍋とは?と思った方も多いですよね。

私も、はじめ聞いたときは、「発酵鍋?」

「?、?、?」

発酵鍋とは、具材、つけだれ、調味料に発酵食品を使用した鍋のこと。

発酵食品って?

これが、身近にたくさんあります。

納豆、チーズ、ヨーグルト、味噌、キムチ・・・

鍋の具材でも、スープにも、使える食品がいっぱい。

『発酵』という言葉を意識すると、発酵をテーマにした雑誌があったりと、確かに今年のトレンド。

当店人気の石狩鍋も、スープで使用している味噌が発酵食品だし。

期間限定メニューの激辛鍋を提供したときは、具材が発酵食品のキムチがメインのキムチ鍋をアレンジして開発したし。

鍋と発酵は相性が良いかも?

ということで、現在、新作鍋『発酵鍋』を開発中です。

11月7日から提供します。

どんな鍋になるかお楽しみに。

10月18日(金)より、沖縄酒イベントがスタート❗️❗️2019年10月16日

鳥取駅から4分の居酒屋北の大地です。

いつものお知らせと告知🍻✨

・今年の”砂丘らっきょう”
・秋メニュー”じゃがもろコロッケ” 
ともに完売しました😀
 
ありがとうございます🎶
 

10月18日(金)より、沖縄酒イベントがスタート❗️❗️

9月にスタッフのヒカルが安室ちゃんの花火大会で沖縄に行った時に仕入れてきた泡盛を提供いたします。

 
北の大地なのに南のお酒もあります😁
 

皆様のご来店、お待ちしています🍀

毎週月曜日が定休日ですが来週10月21日月曜日はご予約が入ったので営業します。



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本日10月14日お休み2019年10月14日

【定休日】
本日10月14日お休みします。
尚、来週10月21日は営業いたします!

月曜日が定休日の為、今までご来店できなかったお客様、ご来店お待ちしております。

第1回北の大地ゴルフコンペ開催されました2019年10月9日

いつもありがとうございます
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。

9月29日日曜日。
第1回北の大地ゴルフコンペ開催されました。

当日は天気も良く高スコア好プレー続出。
女性の方にも参加していただきにぎやかなゴルフコンペとなりました。

今回日程が合わなくて参加できなかった皆さん。
来年も第2回目を予定していますので是非楽しくゴルフをしましょう。
お一人様でのエントリーもお友達を誘ってのエントリーもどちらも大歓迎です。
ラウンド後は当店2階の宴会場で表彰式と懇親会を開催しました。
懇親会からの参加もあり、さらに楽しいにぎやかな会となりました。

本日7日お休みします2019年10月7日

忘年会ご予約受付中最大50名入れます。
いつもありがとうございます。
居酒屋北の大地です。
本日10月7日定休日の為お休みいたします。明日10月8日通常通り営業いたします。
皆様のご来店お待ちしております。
今週三連休はまだまだお席に余裕があります。
ご予約お待ちしております。

本日9月30日月曜日定休日のためお休みします2019年9月30日

いつもありがとうございます
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です
9月30日は定休日の為お休みいたします
10月1日火曜日より通常通り営業いたします
皆様のご来店お待ちしております

9月23日月曜日定休日のためお休みします2019年9月22日

いつもありがとうございます
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です
9月23日は定休日の為お休みいたします
9月24日火曜日より通常通り営業いたします 皆様のご来店お待ちしております

今年のとうもろこし完売しました2019年9月21日

いつもありがとうございます
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です
北海道から直送されたとうもろこし完売しました
また来年もお楽しみに

9月2日お休みします!2019年9月1日

いつもありがとうございます!

鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です!

明日9月2日は定休日の為お休みします。

今週末はまだお席に空きがあります!

最大50名入れる宴会場も空いてます。

鳥取駅周辺で20名以上の大人数での宴会を考えている幹事様にオススメです。

料理10品と飲み放題2時間がついたコースはお一人様3500円から5000円とご用意しています。

料理10品と飲み放題3時間がついたコースはお一人様4200円からご用意しています。

ご予約は0857213055へ。

秋の宴会もぜひ当店へ。

皆様のご来店をお待ちしています。

本日8月31日お席空きあり!2019年8月31日

いつもありがとうございます!

鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です!

本日8月31日営業!

お席空きあります!

待たずにご案内できます!

オススメ料理は北海道から届いたとうもろこし。

焼いてよし!ゆでてよし!

丸ごと1本480円でご提供いたします。

今年最後となります!

まだ召し上がって無いお客様はお早目にご来店ください。

皆様のご来店お待ちしております!