【移転しました】新店舗は鳥取市永楽温泉町374番地です

11月7日より提供開始♪
この冬の限定鍋メニュー。

今年のトレンド鍋。
『発酵鍋』

発酵食品をテーマに身体から元気になる鍋を目指して試作中です。

今現在試作中が
・キムチ鍋をベースにチーズをいれたキムチチーズ鍋。

・豆乳とキムチ鍋をコラボしたクリームキムチ鍋。

具材には、しめじ。もやしは決定。
お店の人気メニューのつくね串の鶏団子をいれるのはどうかな?

全国的にも珍しい豆腐ちくわを鍋の具材にいれて、鳥取ならではのご当地鍋にしても。

鍋に合うお酒といえば、日本酒を思い浮かべる人も多いけど、ビールやハイボール、コーラといった炭酸に合う鍋を開発できないか?

具材にウィンナーを入れると、ビールに合う鍋になるかも?

〆は何が合うかな?
リゾットにする?
ちゃんぽん麺を入れて豆乳キムチちゃんぽん。

全国の飲食店が参加する『発酵鍋』グランプリの締め切りが10月31日。

ある程度方向性は決まってきたので、これからさらに試作を繰り返して完成させます。

新作鍋の提供は11月7日より開始します。

今年の北の大地は、石狩鍋と新作鍋を2本立て。
寒い季節には、ぜひ北の大地のあったか鍋を召し上がってくださいね。

皆様のご来店をおまちしています。

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いつもありがとうございます！
北の大地です。
本日10月21日は営業しています。
定休日は月曜日ですがご予約を頂いたので営業しています。
皆様のご来店をお待ちしております。
お席のご予約は085721-3055
承っております。

いつもありがとうございます♪
北の大地です。

実は、北の大地のツイッターやっています♪

空席情報や、グルメサイトのホットペッパーの更新情報といった内容から、
新メニューの紹介、イベント情報などをつぶやいています。

つぶやき担当は、スタッフのひかるが担当しています。

その時々の北の大地の営業風景など。
つぶやいております。

こんな感じですが、すでにツイッターをご利用されている方、ぜひフォローしていただけると非常にありがたいです。励みになります♪

IDは、

Tweets by daichitottori

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です。

お店からもフォローさせていただきますのでどうぞよろしくおねがいします。


北の大地
鳥取県鳥取市今町２丁目117番地
営業時間17時４５分から23時
電話0857-21-3055
■鳥取駅北口徒歩4分
■鳥取バスターミナル徒歩4分

いつもありがとうございます。

北の大地です。

来週月曜日、10月21日は営業いたします。

毎週月曜日が定休日ですが、ご予約をいただいたので営業します。

ふだん、飲みに行くのが、月曜日というお客様。
来週は、営業していますので、ご来店をおまちしています。

なお、10名以上のご予約があれば、月曜日も営業します。

お気軽にお電話でお問い合わせください。

いつもありがとうございます。
北の大地です。

今から鳥取駅周辺で忘年会を企画される幹事様、今年は北の大地で忘年会プランのご利用はいかがでしょうか?

10月に入り『忘年会』のご予約が入ってきました。

予約はこれからという幹事様に北の大地の忘年会プランをご紹介します！

○石狩鍋コース

北海道のご当地鍋♪石狩鍋
○鶏ハム　
○カルパッチョ　
○鶏の唐揚げ　
○焼鳥2種

○サラダ　
○枝豆　
○フライ　
○フライドポテト　
○デザート

通常飲み放題2時間付きお一人様3500円(税込)
プレミアム飲み放題2時間付きお一人様4000円(税込)
料理のみはお一人様2500円(税込)

○ジンギスカンコース(2時間飲み放題付き)


当店名物♪味付けジンギスカンうどん入り
○鶏ハム　
○カルパッチョ　
○鶏の唐揚げ　
○焼鳥2種

○サラダ　
○枝豆　
○フライ　
○フライドポテト　
○デザート

通常飲み放題2時間付きお一人様3500円(税込)
プレミアム飲み放題2時間付きお一人様4000円(税込)
料理のみはお一人様2500円(税込)

○焼き鳥串揚げコース


○焼き鳥3種類
○串揚げ3種類

○鶏ハム　
○カルパッチョ　
○鶏の唐揚げ　

○サラダ　
○枝豆　
○フライ　
○フライドポテト　
○デザート

通常飲み放題2時間付きお一人様3500円(税込)
プレミアム飲み放題2時間付きお一人様4000円(税込)
料理のみはお一人様2500円(税込)

○鮭のちゃんちゃん焼きコース


○鮭のちゃんちゃん焼き

○鶏ハム　
○カルパッチョ　
○鶏の唐揚げ　
○焼き鳥2種類

○サラダ　
○枝豆　
○フライ　
○フライドポテト　
○デザート

通常飲み放題2時間付きお一人様3500円(税込)
プレミアム飲み放題2時間付きお一人様4000円(税込)
料理のみはお一人様2500円(税込)

北の大地のコース料理は、料理の量がボリュームたっぷり。
またよく食べる参加者さんが多い忘年会だとしても、追加注文もできます♪

そして、飲み放題の内容は、

通常飲み放題

□第3のビール（樽詰めクリアアサヒ）　
□酎ハイサワー8種類

□ハイボール4種類　　　
□梅酒　　
□梅酒カクテル　
□清酒

□麦焼酎（いいちこ）
□芋焼酎（黒霧島）
□赤ワイン

□白ワイン
□カクテル　
□ノンアルコールビール

□ノンアルコールカクテル　　
□ソフトドリンク10種類

プレミアム飲み放題は通常飲み放題メニューに加えて

ビールをアサヒスーパードライにグレードアップ!!

瑞泉佳撰、しそ焼酎鍛高譚も飲み放題!!

お店の雰囲気は、昔ながらの大衆居酒屋のような感じで、ついつい落ち着きすぎて長居してしまうとお客様に言われます。

■1階20名様までご利用いただけます


■2階は、20名様からご利用いただける大人数宴会場となっています。最大４０名様ご利用できます。




■3階は、２０名様からご利用いただける大人数宴会場となっています。最大５０名様ご利用できます。



【北の大地での忘年会のメリット♪】

・鳥取駅から徒歩4分なので参加者さんが集まりやすいです♪

・2名様から50名様まで幅広くご対応♪

・アットホームな雰囲気の中で年忘れ宴会

・石狩鍋、ジンギスカン、鮭のチャンチャン焼きはテレビで紹介された人気メニュー

・お料理はボリュームたっぷりです♪

・20名様以上の大人数宴会ができるお部屋が2つあります。

忘年会についてのご予約、お問い合わせ、空き状況のご確認もお気軽にお電話で。

電話0857-21-3055までおねがいします。

会場の下見も大歓迎です。
毎年、会場の下見をされてからご予約される幹事様も多いです。
特に20名以上の団体で忘年会を企画される幹事様のご利用が多いです。

令和初の忘年会は、ぜひ、北の大地で♪
皆様のご予約をお待ちしています♪

居酒屋北の大地
〒680－0822
鳥取県鳥取市今町２丁目117番地
営業時間17時４５分から23時
定休日 月曜日(10名以上のご予約で営業します)

こんにちは、鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。

現在、11月7日から提供する新しい鍋を開発中です。

開発テーマは、『発酵鍋』

なんでも、グルメサイトのぐるなびさんが選んだ今年のトレンド鍋が、発酵鍋。

今回、発酵鍋グランプリが全国で開催されるので、北の大地もエントリーをします。

そもそも、発酵鍋とは?と思った方も多いですよね。

私も、はじめ聞いたときは、「発酵鍋?」

「?、?、?」

発酵鍋とは、具材、つけだれ、調味料に発酵食品を使用した鍋のこと。

発酵食品って?

これが、身近にたくさんあります。

納豆、チーズ、ヨーグルト、味噌、キムチ・・・

鍋の具材でも、スープにも、使える食品がいっぱい。

『発酵』という言葉を意識すると、発酵をテーマにした雑誌があったりと、確かに今年のトレンド。

当店人気の石狩鍋も、スープで使用している味噌が発酵食品だし。

期間限定メニューの激辛鍋を提供したときは、具材が発酵食品のキムチがメインのキムチ鍋をアレンジして開発したし。

鍋と発酵は相性が良いかも?

ということで、現在、新作鍋『発酵鍋』を開発中です。

11月7日から提供します。

どんな鍋になるかお楽しみに。

【定休日】
本日10月14日お休みします。
尚、来週10月21日は営業いたします!

月曜日が定休日の為、今までご来店できなかったお客様、ご来店お待ちしております。

いつもありがとうございます
鳥取駅から徒歩4分の居酒屋北の大地です。

9月29日日曜日。
第1回北の大地ゴルフコンペ開催されました。

当日は天気も良く高スコア好プレー続出。
女性の方にも参加していただきにぎやかなゴルフコンペとなりました。

今回日程が合わなくて参加できなかった皆さん。
来年も第2回目を予定していますので是非楽しくゴルフをしましょう。
お一人様でのエントリーもお友達を誘ってのエントリーもどちらも大歓迎です。
ラウンド後は当店2階の宴会場で表彰式と懇親会を開催しました。