【移転しました】新店舗は鳥取市永楽温泉町374番地です

●宴会のご予約受付中♪最大５０名収容できます♪
●飲み放題付きコースは３５００円(税込)からご用意♪

鳥取駅から徒歩４分の居酒屋北の大地です。

当店の全メニューの紹介です。
このほかに、期間限定のメニューがあります♪

【おすすめメニュー】

本場北海道の漬け込みジンギスカン

・ジンギスカン(お肉２００グラム)  １０００円

・ジンギスカンうどん入り(お肉２００グラム)   １２００円

・ジンギスカンお肉２倍(お肉４００グラム)    1７８０円

・ジンギスカンお肉２倍うどん入り(お肉４００グラム)１９８０円


・焼き鳥10本盛１０００円


※北海道から直送の北あかりを使用♪

・ほくほくじゃがバター４８０円

・ほくほくじゃがバター塩辛付５８０円

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北海道メニュー
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●テレビで取材されたメニュー

・石狩鍋小鍋１２８０円中鍋２９８０円

・鮭のチャンチャン焼き１２８０円

・ラーメンサラダ６８０円

・ジンギスカンうどん入り１２００円

●北海道直送食材メニュー
・ タコのカルパッチョ７８０円
・ タコ刺し８８０円
・ タコわさび３８０円
・ じゃがバター４８０円
・ じゃがバター塩辛付５８０円

・自家製フライドポテト４８０円

・自家製フライドポテト大盛８８０円

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揚げ物
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・鶏のから揚げ４８０円
・鶏のから揚げ大盛り８８０円
・チキン南蛮４８０円
・チキン南蛮大盛り８８０円
・揚げたて♪ポテトチップス４８０円
・揚げたて♪ポテトチップス８８０円
・なんこつから揚げ４８０円

・タコのから揚げ７８０円

・手羽先揚げ６本８８０円

・手羽先揚げ３本４８０円

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焼き鳥一覧
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●焼き鳥盛合わせ

・焼き鳥10本盛　 　　 １０００円
・鶏創作５本盛６００円
・つくね串７本盛１０００円

・豚串創作７本盛１０００円

●焼き鳥単品
・もも串　　　　１0０円
・とりかわ串　　１００円
・ねぎま串 １００円
・鶏レバー串１３０円
・鶏はつ串１３０円
・砂ズリ串　 １３０円
・せせり串１３０円
・鳥スジ串　１３０円
・とり梅串　　１３０円

・とりわさび串１３０円

・鳥チーズ串１３０円

・とり明太串１３０円

・鳥ゆず胡椒串１３０円

●つくね

・つくね串１３０円

・つくねチーズ串１５０円

・つくね明太串１５０円

・つくねわさび串１５０円

・つくねゆず胡椒串１５０円

●豚串

・豚バラ串１３０円

・豚チーズ串１５０円

・豚梅串１５０円

・豚明太串１５０円

・豚ゆず胡椒串１５０円
・焼きおにぎり２００円

・焼きおにぎりチーズ２８０円

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串揚げ一覧
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●串揚げ盛り合わせ

・串揚げ８本盛　１０００円

・串揚げ５本盛　　６8０円
・ささみ串揚げ４種盛 ６００円
・豚串揚げ４種盛　　６００円
・練り物４種盛　　６００円

●単品串揚げ
・ささみ串揚げ　　　１３０円

・ささみ梅串揚げ １６０円

・ささみチーズ串揚げ１６０円

・ささみめんたい串揚げ１６０円
・ウズラ串揚げ　　１３０円
・豚串揚げ　　　　　　13０円

・豚串揚げチーズ １６０円

・豚串揚げ梅１６０円

・豚串揚げめんたい１６０円

・かまぼこ串揚げ１３０円
・ちぎりてん串揚げ １６０円
・鯛ちくわ串揚げ １６０円
・じゃこちくわ串揚げ１６０円

・白ネギ串揚げ １３０円

・シイタケ串揚げ １３０円

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おつまみ
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・枝豆　　　２８０円
・大盛り枝豆　４８０円
・冷奴　　２８０円
・キムチ  ３８０円
・たこわさび　３８０円
・おつまみメンマ ３８０円
・イカの塩辛３８０円
・バターコーン　３８０円

・だし巻きたまご ５８０円

・自家製鶏ハム５８０円

・自家製チャーシュー６８０円

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サラダ＆野菜
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・キャベツ３８０円

・きゅうり３８０円

・冷やしトマト４８０円

・ラーメンサラダ６８０円

・シーザーサラダ５８０円

・豆腐サラダ４８０円

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ラーメン＆麺類
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・味噌ラーメン　８８０円
・醤油ラーメン　８８０円
・カレーちゃんぽん　７８０円
・カレーうどん  ５８０円

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釜飯＆ご飯
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・ミニライス　　１５０円
・ライス　　３００円
・大盛りライス　４8０円

・焼きおにぎり２００円

・焼きおにぎりチーズ２８０円
・味噌汁　　　　２８０円

●釜飯
・鶏釜飯　　　　９８０円
・きのこ釜飯　９８０円
・鮭釜飯　９８０円
・タコ釜飯　　１４８０円
・ホタテ釜飯　１４８０円
※釜飯はご注文いただいてからできあがるまで３０分～４０分かかります

●〆にお茶漬け

・梅茶漬け３８０円

・わさび茶漬け３８０円

・鮭茶漬け４８０円

・タコわさび茶漬け４８０円

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デザート
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・バニラアイス　２８０円
・チョコアイス 　２8０円

・いちごアイス ２８０円

・抹茶アイス ２８０円

・パイナップルシャーベット２８０円

・グレープフルーツシャーベット２８０円

・ゆずシャーベット ２８０円

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お飲み物
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●ビール

アサヒスーパードライ
・生ビール（中ジョッキ）　５５０円

・生ビール(大ジョッキ)   8００円
・生ビール(グラス)　　　４５０円
アサヒクリアーアサヒ
・生ビール(中ジョッキ)　４５０円
・生ビール(大ジョッキ)　６００円
・生ビール(グラス)　　　４００円

●ハイボール

・ハイボール５００円

・コークハイ５００円

・ピーチハイボール５００円

・ジンジャーハイボール５００円

●サワー・酎ハイ

・レモンサワー４５０円

・ライムサワー４５０円

・カルピスサワー４５０円

・カシスサワー４５０円

・青りんごサワー４５０円

・ももサワー４５０円

・ぶどうサワー４５０円
・ウーロンハイ　　４５０円

・緑茶ハイ       4５０円

●焼酎

・いいちこ(麦)４５０円

・黒霧島(芋)４５０円

・鍛高譚(しそ)５００円

●お酒

・清酒(ひや・熱燗)４５０円

・瑞泉佳撰 ５００円

・男山普通酒５５０円

・国士無双普通酒５５０円

●カクテル

・カシスオレンジ ５００円

・カシスミルク ５００円

・カシスジンジャー５００円

・カシスウーロン ５００円

・カシスソーダー５００円

・カシスコーラ５００円

・ファジーネーブル５００円

・ピーチウーロン５００円

・ピーチミルク５００円

・カルーアミルク５００円

・レッドアイ５００円

・シャンディガフ５００円

●果実酒
・梅酒(ロック・水割り・湯割り)　４５０円

・梅酒ソーダー ５００円

・梅酒オレンジ ５００円

・梅酒ウーロン ５００円

●ワイン
・グラスワイン（白)　５００円

・グラスワイン(赤) ５００円

●ノンアルコールビール
・ドライゼロ　　４５０円

●ノンアルコールカクテル

・ノンアルカシスオレンジ５００円

・ノンアルカシスカルピス５００円

・ノンアルカシスミルク５００円

・ノンアルカシスウーロン５００円

・ノンアルカシスコーラ５００円

・ノンアルカシスジンジャー５００円

・ノンアルピーチオレンジ５００円

・ノンアルピーチミルク５００円

・ノンアルピーチカルピス５００円

●ソフトドリンク
・ｺｰﾗ ３８０円

・ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ３８０円

・ｳｰﾛﾝ茶　　　３８０円

・お～いお茶３８０円

・北海道牛乳３８０円

・ジンジャエール３８０円

・カルピス３８０円

・トマトジュース３８０円

・野菜ジュース３８０円

●単品飲み放題プランあります♪

※グループ全員で同じプランをご注文ください

・通常飲み放題９０分１５００円

・通常飲み放題１５０分２２００円

・通常飲み放題２１０分２８００円

・プレミアム飲み放題９０分２０００円

・プレミアム飲み放題１５０分２８００円

・プレミアム飲み放題２１０分３５００円

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宴会メニュー
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飲み放題付き宴会コースはこちらをご覧ください

■北の大地の店舗情報■

【自慢料理】

『ジンギスカン』

『焼き鳥』

【北の大地メニュー】

「北の大地」全てのメニューはこちらです。

【北の大地宴会コースメニュー】

「北の大地」の宴会メニューはこちらです。

「北の大地」２４時間対応WEB予約受付はこちらです

【北の大地の場所】

北の大地周辺の地図はこちらです。

【電話】

0857-21-3055

【営業時間】
18:00～23:00

【お休み】

毎週月曜日

(１０名以上の宴会コースのご予約で営業します)

【お持ち帰り】

料理のお持ち帰り用メニュー

【住所】

鳥取県鳥取市今町２丁目１１７番地

「北の大地」２４時間対応WEB予約受付はこちらです

いつもありがとうございます。
鳥取駅北口から徒歩4分の居酒屋北の大地です。

今年も、本格的な夏の到来まであとわずか。

すっかり、当店の夏の風物詩になった。

激辛メニュー

食欲が落ちがちな暑い季節に、激辛メニューを食べてもらい、

たっぷりと体の中から汗をかいてもらおうと。

今週末ぐらいから、全国的に暑い夏になると

テレビの天気予報で言っていたので

急ピッチで限定メニューのアイデア出しをスタッフ皆で。

厨房内で、アイデア出し開始。

スタッフからは、

ひんやり系のメニューは?

激辛の麺料理は外せないのでは?

麺料理は、つるつる食べれるから、夏にピッタリ。

やっぱり、うちの夏の限定メニューといえば、

激辛メニュー。今回は、ちょい足しで料理を提供後に

デスソースをお客さんの好みでかけてもらったらどうか?

やっぱり、夏野菜のきゅうりとトマトを使ったあっさり系の料理はどうか?

7月下旬から予定している

食のみやこ鳥取県推進サポーターの企画
酉年の干支にちなんだ

鳥取産鶏肉を使用したメニューとコラボしたメニューを考えたらどうか?
「干支を食べて元気になろう！！」

夏こそ、がっつりとした肉食のメニューを限定にしたら面白いかも?

鳥取のジビエ料理を絡めたら?若桜町の鹿肉を使ったメニューはできないか?

今まで、夏限定の

夏バテに負けない料理をというコンセプトの

期間限定メニューは1種類。

今回は、1種類ではなく、

何種類か作って、お客さんが選べる楽しみを作れたら?

期間限定のサラダメニューも面白いかも?

夏野菜とのコラボもしやすいし、最近のトレンドの

主役になるサラダメニューを夏限定にアレンジして開発したら?

夏にあえて、鍋メニュー?冬に絶大な人気を誇る石狩鍋を

夏メニュー用にアレンジした夏限定石狩鍋はできないか?

今店で自家製で漬けている、鳥取のらっきょうを使ってできないか?

などなど、
どんどんまずはアイデアを出していきます。

試作の段階の前に、コンセプトを決めて、

そのコンセプトから、どんどんアイデアを出していく。

使いたい食材からアイデアを出すときもあれば、

定番の料理から、イメージを出すときもあります。

これ面白そうというアイデアが出てきてから、

イメージにあう料理を試作を開始。

試作を作ったら、まずチェックするのは味。

そして、盛り付けはどうするか?

などを考えて、また試作を繰り返します。

ジンギスカン・焼き鳥・宴会

居酒屋北の大地

鳥取県鳥取市今町２丁目117番地

営業時間１８時から２３時

電話0857-21-3055

「日本酒やワインを持ち込みしたいのですが、できますか?」

宴会予約の電話の際に、お客様から多い問い合わせです。

どうしても、飲みたいお酒がある。
珍しいお酒を送ってもらったから、みんなで飲みたい。

いろいろな理由で尋ねられます。

当店では、お酒の持ち込みに関しては、
飲み放題プランを注文されたグループのお客様に限り、
お酒の持ち込みができます。

飲み放題プランは、
単品飲み放題(通常・プレミアム)・飲み放題付き宴会コース
となります。

なお、飲み放題プランを注文されないお客様の持ち込みは
お断りさせていただいております。